Santo Contardo Ferrini

La chía es una semilla que ha ocasionado revuelo últimamente y su consumo se ha acentuado debido a la cantidad de nutrientes que tiene, como fibra, antioxidantes, calcio proteínas y ácidos grasos, omega tres (ácido linolénico) ALA de origen vegetal; no obstante, mucho se ha dicho de sus beneficios y de sus contraindicaciones, ya sea por publicidades informaciones poco documentadas. Otro caso es el del centro de innovación Cites, donde el Grupo SanCor impulsa proyectos de biotecnología, nanotecnología, ingeniería y otros. Para finalizar, hay empresas que asisten “en condimentas”, con servicios gratis y beneficios, al modo de Microsoft y Staples. Entre pocos está Nazca Ventures, que apoya a emprendedores locales a expandirse por la zona, con capitales de trescientos.000 a 700.000 dólares americanos. De esta forma, durante el evento fueron seleccionados treinta y seis emprendedores de alto impacto que representan a 22 empresas de 12 países. Como emprendedores saben qué marcha y qué es lo que no y te lo transmitirán con humildad y generosidad.